Сало копченое запеченное! Дед Моховой настоятельно рекомендует и прочитать кулинарные рецепты внучки и подписаться. Активнее, граждане, активнее!!!

Такое сало – настоящий домашний деликатес. Думаю, придется по вкусу даже тем, кто не любит жирное, особенно, этот, безусловно, полезный продукт. А угостил им меня и, конечно же, поделился рецептом Юрий Петрович, мой старинный друг и большой специалист по приготовлению домашних солений. Непременно на рынке нужно купить свежую, не подвергавшуюся заморозке свиную грудинку с мясной прослойкой и мягкой шкуркой. Пласт сала разделить на кусочки, не прорезая шкуру. Затем сало необходимо замариновать. Для этого Юрий Петрович использует специальный готовый «Рассол для копчения сала». Пузырек такого рассола...