2989 подписчиков
Морковные котлеты с тофу и укропом
Готовим на 4 порции.
Калорийность порции 228 ккал
🍽 Состав:
Морковь – 600 гр.
Тофу – 300 гр.
Манная крупа – 60 гр.
Масло растит. – 1 ст.л.
Укроп – пучок по вашему вкусу
Карри – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
⠀
🍽 Приготовление:
Морковь очистите и отварите до мягкости, но не разваривайте, она должна остаться плотной. Остудите. Натрите на мелкой тёрке.
Укроп нарежьте мелко.
Тофу пробейте блендером до пастообразного состояния.
Соедините все ингредиенты, кроме масла, тщательно перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Сформируйте котлеты.
Обжаривайте на сковороде смазанной маслом по 5 минут с каждой стороны.
Около минуты
26 февраля