192 подписчика
НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ
можно ли доверять такой этикетке?
На упаковке часто пишут крупно:
«Натуральный», «фермерский», «без ГМО», «эко».
И рука автоматически тянется положить такой продукт в корзину.
Потому что кажется — это что-то полезное.
Но есть нюанс.
Часто слово «натуральный» — это просто маркетинг.
Оно может означать всё что угодно.
И почти ничего не говорит о реальном составе продукта.
Что часто скрывается за «натуральностью»
Например:
— натуральные ароматизаторы (вкус клубники, но самой клубники почти нет)
— тростниковый сахар (но это всё равно сахар)
— натуральный сироп (глюкозно-фруктозный, например)
— натуральный краситель
Формально всё «натуральное».
Но полезным продукт от этого не становится.
Куда смотреть на самом деле?
На тот самый состав, что мелким шрифтом.
И помним основные правила:
✔️ чем короче состав, тем лучше. В идеале вообще без него: яйца, мясо, рыба, крупа, яблоко.
✔️ чем понятнее ингредиенты, тем лучше.
✔️ смотрим, что на первом месте. Если это сахар, сироп или рафинированная мука такое не берём. Ингредиенты в составе пишутся от большего количества к меньшему (во всём мире).
Поэтому мой главный совет в магазине простой:
ЧИТАЙТЕ СОСТАВ
Чаще всего - это самый честный источник информации.
1 минута
11 марта