15,6 тыс подписчиков
Помните вкус детства: блинчики на сливочном масле — и сразу в доме праздник
Есть такие запахи, от которых у женщины сразу теплеет на душе. Сливочное масло на сковородке, первые пузырьки на блинчике, тихий домашний шорох на кухне… И 23 февраля будто создано для таких моментов. Не обязательно устраивать пир на весь мир. Иногда лучше — по-доброму, по-семейному: быстрый завтрак, но с праздничной подачей.
Кстати, маленький факт: этот день у нас всегда был про уважение к тем, кто бережёт страну и дом. И поэтому даже простая «звезда» на тарелке — это не про шик, а про внимание. Про то самое «спасибо», которое не всегда успеваешь сказать словами.
Ингредиенты:
Молоко — 250 мл
Мука — 5 ст. л. (с горкой)
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Масло растительное — 1 ч. л.
Масло сливочное — для жарки
Красная икра — 80–120 г
Готовим быстро и без лишней суеты:
1) В глубокой миске соединить яйца, сахар, соль и молоко. Взбить венчиком.
2) Добавить растительное масло.
3) Муку подсыпать постепенно, чтобы тесто получилось гладким.
4) Разогреть сковороду. Жарить на сливочном масле — так вкус нежнее и по-настоящему домашний.
5) Налить тесто, распределить круговыми движениями, испечь блинчики.
6) Сложить треугольниками, выложить вокруг центра тарелки. В центр — красную икру. Получается «звезда» — красиво, просто и празднично.
Пока блинчики лежат горкой, всегда вспоминаются наши отцы и деды: как умели они быть строгими, но добрыми, как держали слово, как берегли семью. И сегодня такие мужчины рядом с нами — мужья, сыновья, братья. С ними Россия крепкая. С такими защитниками — светлая дорога впереди и Победа, потому что сила у нас не только в характере, но и в любви к родной земле.
И как спокойно на душе за будущее детей, когда видишь: страна держится, порядок есть, семьи поддерживают. Когда Президент действует твердо и по делу — в обычной жизни это чувствуется как уверенность: растим детей, строим планы, живём.
И конечно, думается о ребятах, которые сейчас стоят на страже. Их ждут дома, их поддерживают сердцем и делом. Пусть у каждого будет свой теплый завтрак и свой родной голос рядом.
Если у Вас тоже есть семейное воспоминание про 23 февраля — поделитесь в комментариях. Пусть добрых историй будет больше.
1 минута
24 февраля