1690 подписчиков
Делюсь удачным экспериментом! В честь 23 февраля возникло желание приготовить что-то сладкое, но не избитое. И вот. Оладьи с вареной сгущенкой😋
Оладьи делаем обычным способом. У меня в основе кефир, с ним мне нравится больше, чем на молоке.
- 1 литр кефира любой жирности, какая вам по душе.
- 2 яйца
- мука
- сахар, соль, ванилин. Сахара кладите меньше, чем обычно - сгущёнка сладкая.
- варёная сгущёнка для начинки
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем кефир, муку, соль, ванилин на кончике ножа. Замешиваем густое тесто.
Ложкой выкладываем немного теста на раскаленную сковороду. Сверху по центру кладём сгущёнку. Сгущёнку накрывает небольшим количеством теста. Всё. Жарим с двух сторон.
Я после переворачивания накрывают крышкой, потому что они достаточно большими получаются. Просто, быстро, много, вкусно))
А мужчин поздравляю с 23 февраля. Желаю вам никогда не падать духом, богатырского здоровья, пусть ваши близкие вас любят и ценят❤️
Около минуты
23 февраля
579 читали