24 подписчика

🥟 Димсамы в Екатеринбурге: китайский шеф, вкусный конкурс и мой выигрыш

Вчера сходила на мастер-класс по лепке китайских димсамов. Мастер класс проходил в «Главном» @glavniy.gastromall

Зачем ехать в Китай, если в нашем городе можно научиться у настоящего профессионала?

👨‍🍳 Кто учил:

Шеф-повар сети бистро Jung su @jang_su_bistro , Янь Чуаньху @chuankhuian.

Настоящий китаец, который знает про димсамы всё!

👩‍🏫 Кто вела:

Алёна Ерёмина @alena_eremina, @alenaa_eremina_ , основатель кулинарной школы Butter School, экс-преподаватель Novikov School. Изучала кулинарные традиции в России, Франции, Италии и Вьетнаме .

На мастер классе мы своими руками лепили димсамы, потом нам их сварили и мы их кушали.

🏆 Конкурс и победа:

Объявили конкурс на самый интересный вопрос. Вопросов было много, но победила я! Спросила Янь Чуаньху о его становлении в профессии, он с удовольствием рассказал свою историю.

🎁 Приз:

В награду получила порцию из четырёх свежих, только что приготовленных димсамов. Горячие, ароматные, таяли во рту, это лучшая награда!

📍 Где есть Jung su:

В Екатеринбурге их два. Другие города пока неизвестны.

🧠 Итог:

Уровень огонь. Димсамы объедение. Теперь буду лепить их дома и вспоминать этот вечер.

А вы любите азиатскую кухню? Пробовали димсамы? 👇

#Екатеринбург #Димсамы #JungSu #КитайскаяКухня #МастерКласс #АлёнаЕрёмина #ButterSchool #ЯньЧуаньху #Конкурс #Победитель #ВкусныйПодарок #БерезинаВидеоролик

🥟 Димсамы в Екатеринбурге: китайский шеф, вкусный конкурс и мой выигрыш Вчера сходила на мастер-класс по лепке китайских димсамов. Мастер класс проходил в «Главном» @glavniy.

00:50

1 минута

22 февраля