🥟 Димсамы в Екатеринбурге: китайский шеф, вкусный конкурс и мой выигрыш Вчера сходила на мастер-класс по лепке китайских димсамов. Мастер класс проходил в «Главном» @glavniy.gastromall Зачем ехать в Китай, если в нашем городе можно научиться у настоящего профессионала? 👨🍳 Кто учил: Шеф-повар сети бистро Jung su @jang_su_bistro , Янь Чуаньху @chuankhuian. Настоящий китаец, который знает про димсамы всё! 👩🏫 Кто вела: Алёна Ерёмина @alena_eremina, @alenaa_eremina_ , основатель кулинарной школы Butter School, экс-преподаватель Novikov School. Изучала кулинарные традиции в России, Франции, Италии и Вьетнаме . На мастер классе мы своими руками лепили димсамы, потом нам их сварили и мы их кушали. 🏆 Конкурс и победа: Объявили конкурс на самый интересный вопрос. Вопросов было много, но победила я! Спросила Янь Чуаньху о его становлении в профессии, он с удовольствием рассказал свою историю. 🎁 Приз: В награду получила порцию из четырёх свежих, только что приготовленных димсамов. Горячие, ароматные, таяли во рту, это лучшая награда! 📍 Где есть Jung su: В Екатеринбурге их два. Другие города пока неизвестны. 🧠 Итог: Уровень огонь. Димсамы объедение. Теперь буду лепить их дома и вспоминать этот вечер. А вы любите азиатскую кухню? Пробовали димсамы? 👇 #Екатеринбург #Димсамы #JungSu #КитайскаяКухня #МастерКласс #АлёнаЕрёмина #ButterSchool #ЯньЧуаньху #Конкурс #Победитель #ВкусныйПодарок #БерезинаВидеоролик
5 дней назад