473 подписчика
Всем привет, друзья! Я потихоньку выбираюсь из своей спутанности мыслей, связанной с днем рождения, так что ворвусь к вам с небольшой подборкой мыслей о разном.
Сначала, собственно, о дне рождения. Я из тех, кто за несколько недель до него начинает страдать и мучаться, заниматься самоедством и просто тонуть в синдроме самозванца. А потом, когда наступает мой день, я хочу провести его максимально тихо, я даже на поздравления отвечаю с большой задержкой, потому что на тот момент мне как-то глупо и неловко. А вот потом шаг за шагом приходит и чувство счастья, и даже какое-то всемогущество что ли. Когда столько людей говорят о том, что я хороша, сложно в это не поверить. Так что я верю, отращиваю свои новые крылья и готова наполнять каждый день своего персонального года счастливыми моментами. Сейчас я ещё простудку вылечу и вообще держите меня семеро.
Про Кэшбэка. Кабачок растёт и крепнет, он теперь уже прям красивый псиныш стал, глаз радуется. А вот бабуля, что была его хозяйкой, оказывается, умерла в начале февраля. И я ощущаю себя странно, потому что буквально несколько дней назад, когда я этого ещё не знала, я думала о ней плохие вещи, не только по ситуации с пёселем, а вообще. Но после этой новости, которая упала нам вообще случайно, мне стало очень её жаль. Потому что, как ни крути, а человек, измученный болезнью и своей ситуацией, ехал в надежде на лучшую жизнь, а получилось то, что получилось.
Про блины. Я тут раздвинула свои блинные границы и один из вечеров отвела на настоящую терапию с двумя сковородками. Налить тесто, перевернуть, снять и так по кругу. Голова становится прекрасно ясной, а бонусом идет целая гора блинов. Я умею стряпать их строго по одному рецепту, результат мне нравится, так что я не экспериментирую и просто повторяю его раз за разом:
- молоко 500 мл
- яйца 3 шт.
- мука 200 г
- масло сливочное (или растительное) 30 г (2 ст. ложки)
- сахар 30 г (2 ст. ложки)
- соль 2-3 г (1/2 ч. ложки)
Сначала взбить венчиком яйца с солью и сахаром, потом вылить половину молока, просеять и всыпать муку, влить вторую половину молока, добавить масло и дать постоять 10 минут. Блины получаются красивые, вкусные и очень послушные в плане сложить, нафаршировать. После заморозки своего вкуса не теряют. Пользуйтесь, если ещё не нашли свой идеальный рецепт, это правда очень вкусно 🤗
Вот такие дела. И рандомная подборка того, что видели мои глаза за последнее время.
Как ваши дела? ❤️
2 минуты
22 февраля
199 читали