35 подписчиков
Протеиновое молоко: миф или правда?
Сравниваем содержание белка, на 100мл:
🥛Молоко безлактозное 1,8% - 3гр белка, 4,7гр углеводов, 47 кал. (~140 руб)
🥛Молоко обычное 3,2% - 3гр белка, 4,7гр углеводов, 60 кал. (~100руб)
🥛Молоко протеиновое 1,8% - 5гр белка, 4,6 гр углеводов, 55 кал. (~200 руб)
Почему здесь больше белка? Из-за добавления коллагена (2гр на 100мл), соответственно берем стандартные 3гр белка + 2гр коллагена = вот вам и повышенный белок.
Мой вывод:
- если цель просто пить молоко и вы не следите за количеством белка, берите обычное, зачем переплачивать.
- если цель добирать белок и/или придерживаться дефицита - может быть удобным инструментом, но не панацеей.
- тренд на “протеиновое” молоко - это бизнес: такие продукты продаются дороже, с акцентом на “здоровье и красоту”. А коллаген легко получить из куриного бульона, желатина или творога гораздо дешевле.
А вы что думаете?
Около минуты
21 февраля