1662 подписчика
Блины с грибным припеком
Ингредиенты:
1. 200 грамм муки
2. 2 яйца
3. 400 мл молока
4. 200 грамм шампиньонов
5. 1 белая луковица
6. 0.5 ч.л разрыхлителя теста
7.1 ст.л сливочного масла
8. 1 ч.л сахара
9. Растительное масло, соль
Способ приготовления :
1. В глубокой миске взбить яйца с сахаром
2. Добавить молоко, муку, разрыхлитель теста, всё хорошо перемешать до однородной массы.
3. Тесто отправить в тёплое место на 20-30 минут.
4. Подготовить припек : лук нарезать мелкими кубиками, грибы тонкими пластинами.
5. На разогретую сковороду выложить сливочное и растительное масло, добавить лук.
6. Обжарить до изменения цвета и добавить грибы, перемешать, жарить до готовности.
7. Блинную сковороду разогреть, добавить растительное масло, выложить 1 ст.л грибного припека.
8. Быстро и равномерно распределить припек по сковороде и сверху залить блинным тестом.
9. Жарить каждый блин до готовности с каждой стороны.
Приятного аппетита.
Около минуты
20 февраля