7341 подписчик
❤️❤️❤️ПП ВАТРУШКИ С 🍓🍓🍓
Нежные, мягкие, вкусные! Как всегда все проще простого. Сохраняйте, вам понравятся!
Выход ~488г.
КБЖУ на 100г.: 221/14.3/9.7/18.8.
КБЖУ на 1 шт.: 270/17.4/11.8/23.
Ингредиенты для теста:
-200г творога 5%
-1 яйцо
-20г масла (у меня кокосовое, можно мягкое сливочное)
-80г муки (рисовая либо пшеничная)
-сахзам , щепотка соли, щепотка разрыхлителя.
Ингредиенты для начинки:
- 100г 5% творога
- белок 1 яйца в тесто (+желток, чтобы смазать ватрушки)
- сахзам
-50г клубники.
Ингредиенты для крошки:
⁃ 20г рисовой муки
⁃ 7г масла (у меня кокосовое, можно сливочное).
Приготовление:
Ингредиенты для теста смешать, руками вымесить и на 15 минут убрать в холодильник. Слепить основания для ватрушек (в центре сделать углубление стаканом).
Смешать ингредиенты для начинки - творог, белок и сахзам. Если начинка жидковата-добавить немного муки. Выложить в центр ватрушек.
Нарезать клубнику, выложить на начинку из творога. Смазать желтком края ватрушек.
Перемешать ингредиенты для крошки и посыпать ватрушки сверху.
Выпекать 35 минут на 180* ( может чуть больше/меньше, духовки разные).
Приятного аппетита!
Около минуты
19 февраля