16,9 тыс подписчиков
В Воронеже случилось тёплое и по‑настоящему важное событие — открылся магазин «Экотропа» с сертифицированной органической продукцией. Это тот редкий случай, когда хочется просто порадоваться за людей: несмотря на непростые времена, у нас всё равно находятся силы и вдохновение продолжать, вкладываться в землю, здоровье и будущее своих семей.
За «ЭКОТРОПОЙ» стоит фермерское хозяйство Сергея Ивановича Мирошникова, которое с начала 2000‑х бережно работает в Калачеевском районе и Воронежской области, выращивает зерно, держит животных и шаг за шагом пришло к статусу органического кооператива «МИРОШНИК». На открытии было очень по‑домашнему: первые гости пробовали ароматные каши с мясом, дегустировали колбасные изделия, общались за небольшим фуршетом — праздник без помпезности, а с настоящим смыслом.
Ленточку при открытии перерезал министр сельского хозяйства Воронежской области Валерий Николаевич Мелещенко. После официальной части мы успели немного поговорить, рассказали о нашей сыроварне и подарили книгу по сыроделию. Воронежская область занимает лидирующую позицию по развитию органического производства как в регионе, так и в целом в стране.РИА Воронеж
Одним из родоначальников направления в регионе и России стала Анна Горбачева – заместитель начальника отдела растениеводства министерства сельского хозяйства Воронежской области. Сыроварня Елисеевых взяла интервью у нескольких людей, для которых органика — не модное слово, а образ жизни, в том числе у Сергея Ивановича Гловацкого, который всей душой радеет за чистые продукты. Мы обменялись с «Экотропой» подарками и уже дома пробуем их органическое растительное масло с простым салатом — и это ровно тот вкус, ради которого всё и затевается.
Для нас важно не только варить сыр, но и рассказывать о тех, кто рядом с нами меняет мир к лучшему. Сыроварня Елисеевых продолжает делиться историями людей, хозяйств и небольших бизнесов, которые двигают вперёд фермерство и органику в России и Воронежской области. Совсем скоро выйдет ролик об открытии «Экотропы» — покажем атмосферу и вы сами увидите все своими глазами.
1 минута
18 февраля