24 подписчика
Удивительные находки на полках, казалось бы, обычного магазина у дома (речь пойдёт про Красное и Белое). Vesevo Ensis Taurasi DOCG.
Врать не буду, за этой позицией отправился специально, как только она появилась. Ну а как по другому 🤷♂️
🍷Альянико, великий красный сорт и символ Кампании, дарит мощные, глубокие, насыщенные, напористые танинные вина. А ещё по потенциалу к выдержке его сравнивают с пьемонтцем Небиолло.
🍷 Таурази - заповедная зона сорта Альянико, откуда выходят на рынок "блокбастеры" среди красных юга Италии. По закону, если мы видим надпись Taurasi DOCG, то это минимум 85% Альянико и 3 года выдержки, из которых обязательно 12 месяцев в дубе.
🍷 Vesevo Ensis Taurasi, 2016 год урожая. 100% Альянико, возраст лоз более 40 лет (законодательно закрепленный возраст старых лоз от 35). 16 месяцев во французском дубе и все остальное время в бутылке.
Как итог - 10-ти летнее вино из одного из самых лучших красных апеласьонов юга Италии, надо смотреть что в бокале 👇
Слива, чернозем, фиалка, бальзамик, прелая листва, лакрица и черные ягоды - широкий спектр ароматов. Во вкусе очень круто по балансу - высокий, но мягкий танин и идеально интегрированная кислотность, а ещё очень много вишни, послевкусие долгое, насчитал полторы минуты 🙈
За 2000 тысячи рублей такое надо брать, очень рекламно сейчас получилось, но посмотрите сами, сколько стоят другие вина из этого апеласьона. Плюс 93 балла по Саклингу, что подтверждает мнение выше 👆
Ну а под русской контрэтикеткой, обнаружилась легенда об Энасе, символе битвы между Везувием и Себеем)
#вино #Италия #КрасноеБелое
#капибарасоветует
1 минута
21 февраля