3426 подписчиков
Киш с лососем и брокколи 🥦
Потрясающий сливочный вкус😋😋😋Готовится несложно, а удовольствияяяя🥰В общем-очень рекомендую попробовать 👍
Нам понадобится для теста👇
-мука-250 гр
-соль-0,5 ч л
-сливочное масло-120 гр
-яйцо-1 шт
для начинки👇
-сыр-100 гр
-лосось-200 гр
-брокколи-200 гр
для заливки👇
-сливки 20%-250 мл
-яйца-3 шт
-соль, специи-по вкусу
Для теста соединяем муку, соль, яйцо и охлажденное сливочное масло. Замешиваем тесто и убираем его в холодильник или морозилку минут на 30. В это время можно порезать рыбку на небольшие кусочки. Брокколи отвариваем в подсоленной воде минуты 2. Достаем наше тесто, распределяем его равномерно по форме (у меня диаметр формы 26 см) с бортиками обязательно. Прокалываем вилкой дно, накрываем пергаментом и сверху засыпаем крупой(она служит грузом). Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
В это время приготовим заливку-просто яйца взбиваем со сливками и специями.
Достаем из духовки нашу основу, снимаем груз, посыпаем натертым сыром, выкладываем рыбку, брокколи, заливаем нашей смесью. Отправляем в духовку на 30-35 минут, температура 180 градусов.
Затем даем немного постоять (минут 20) и подаём к столу🥰
Готовьте с удовольствием ❤️
Около минуты
17 февраля