18 подписчиков
Ужин - Перфоманс с шефом Маурицио Романьоли потомственным поваром из Италии в ресторане Sabor de la Vida 1 марта в 15:00 | 19:00
Маурицио Романьоли - представитель династии итальянских поваров, чьё мастерство формировалось на основе классических традиций региональной кухни Италии.
Виктория Егян - шеф - сомелье Sabor de la Vida, получила профессиональное образование в винной школе «Энотрия», имеет международный сертификат об окончании wset2, более 9 лет в винной сфере.
О перформанс-ужине
Четыре подачи, выстроенные как гастрономическая симфония: от свежести и морской деликатности - к глубине, насыщенности и благородной сладкой точке в финале. Тончайшие текстуры, чистые вкусы, выразительные вина из Италии - каждое вино подобрано так, чтобы раскрыть блюдо и добавить ему новое измерение.
Это не просто ужин.
Это путешествие по Италии через вкус.
Около минуты
17 февраля