14,3 тыс подписчиков
恭祝新春快乐! С китайским Новым годом!
Благодарю своего китайского друга, который создал для нас нотки китайской атмосферы, сделав такой шикарный подарок.
В нём всё прекрасно - и тонкий чайный аромат, и изысканный цветочный вкус напитка, и даже упаковка настолько хороша, что оторвать от неё любого, в гости приходящего, просто невозможно.
Это подарочный набор элитного китайского улуна Тегуаньинь марки Bai Ru.
Тегуаньинь — полуферментированный чай улун, занимающий промежуточное положение между зелёными чаями и красными (по-русски обычно именуемыми чёрными). В Китае этот чай относят к сине-зелёным (или бирюзовым).
Особенности:
🔹Крупнолистовой чай, для производства лист собирают более зрелый, чем для зелёного чая.
🔹Слабая ферментация сохраняет витамины и танин, активизирует кофеин и создаёт условия для образования новых эфирных масел и соединений, придающих чаю своеобразный вкус и особо сильный пряно-фруктовый аромат.
🔹В сухом виде — мелкие комочки зеленоватого оттенка.
🔹Для заваренного напитка характерен ярко выраженный цветочно-травяной аромат и приятный сладковатый вкус.
Около минуты
16 февраля