26 подписчиков
Сныть: сорняк или королева стола?
Тот самый случай, когда мы выдергиваем на огороде лекарство. Сныть появляется одной из первых. Молодые листочки, еще нежные, ярко-зеленые - кладезь витамина С и железа.
Как использовали предки:
Сныть на Руси заготавливали впрок. Ее квасили как капусту, сушили и добавляли в щи. Название пошло от слова «снедь» (еда). То есть это было базовое, привычное блюдо.
Польза с точки зрения энергетики:
Сныть убирает тяжесть. Если вы чувствуете, что после зимы «закисли», набрали вес или вас мучает лень, добавляйте свежую сныть в салаты. Она легкая, воздушная, пробивает застои в организме.
Как заваривать чай:
Молодые листья и стебли можно просто залить кипятком (2 столовые ложки на 0,5 л воды) и настоять 20 минут. Получится мягкий, слегка сладковатый напиток, который пьют для очищения крови и улучшения пищеварения.
Помните, что перед применением обязательна консультация врача.
Около минуты
16 февраля