Цикламат натрия

Доброго всем дня)

Предлагаю закончить сегодня с синтетическими подсластителями и быстро пробежаться по натуральным. А то чувствую, что вы устали читать и пугаться)

И медицинские темы уже запылились. Ждут, копятся)

Последний из часто используемых синтетических:

▪️Маркировка Е 952

▪️ История его изобретения тоже весьма нетривиальна. Майкл Сведа в 1937 году, в поиске новых жаропонижающих средств, как обычно, курил в лаборатории. Поставив сигарету фильтром вниз на стол, он занялся взвешиванием реагентов для опытов. А когда снова затянулся - почувствовал сладкий вкус. На столе была натриевая соль цикламиновой кислоты.

▪️ Часто комбинируют с сахарином. В союзе они маскируют недостатки вкуса друг друга

❌ Не рекомендован:

▫️Беременным

▫️Детям

▫️Людям с почечной недостаточностью

▫️Людям с гипертонией (натриевая соль повышает давление)

▪️максимальная доза составляет до 11 мг/кг массы тела. В пересчете на бутылки Cola Zero - 4 литра человеку 70-ти кг.

✔️ В 1960 году запрещен в Великобритании,

Но в 1996 году реабилитирован.

🔶 Разрешен более чем 130 странах.

✔️ Запрещен в США с 1969.

✔️ Запрещен в Южной Корее с 1975.

Около минуты

16 февраля