Елена Медведева. ТЕРАПЕВТ до глубины души

❤️ В комментариях писали, что обычный сахар в умеренном количестве лучше, чем синтетические подсластители. Вероятно, вы правы. Но иногда, когда необходимо создать дефицит углеводов (спортсмены), снизить общую калорийность и не лишать себя сладкого, можно использовать продукты с синтетическими подсластителями. Все сахарозаменители - это вариант не на постоянный прием!!!! 🤫Например, пациентам с ожирением тяжело сразу ограничить привычную сладость, убрать любимые напитки/десерты и так далее. И на этот переходный период можно прибегнуть к замене (здесь важна работа диетолога, чтобы выбрать верные). Пока не выстроится в питании правильный остов макронутриентов. Когда это случится, к тому времени пищевые привычки человека поменяются. ❗️Синтетические подсластители имеют ряд преимуществ, особенно в промышленном производстве. Именно поэтому на прилавках много продуктов с ними в составе. Возьмите даже ту же Exponenta, некоторые протеиновые сладости: BombBar, Chikalab и т.д. Синтетические подсластители можно использовать в выпечке, не вызывают кариеса и скачков глюкозы в крови, не подвержены брожению, практически не имеют постороннего послевкусия и их нужно ничтожно мало для получения сладкого вкуса - значит результатом будет маленькая калорийность. Не думаю, что в таких дозах они окажут какое-то колоссальное негативное воздействие на организм. 🔔Сам факт наличия ожирения уже влияет намного больше. Надеюсь, теперь вы знаете, что от них можно ожидать. И будете употреблять ✔️умеренно, ✔️помнить о противопоказаниях, ✔️смотреть состав продукта в магазине ✔️и делать правильный выбор) всех обнимаю и всем здоровья🤗

Цикламат натрия Доброго всем дня) Предлагаю закончить сегодня с синтетическими подсластителями и быстро пробежаться по натуральным. А то чувствую, что вы устали читать и пугаться) И медицинские темы уже запылились. Ждут, копятся) Последний из часто используемых синтетических: ▪️Маркировка Е 952 ▪️ История его изобретения тоже весьма нетривиальна. Майкл Сведа в 1937 году, в поиске новых жаропонижающих средств, как обычно, курил в лаборатории. Поставив сигарету фильтром вниз на стол, он занялся взвешиванием реагентов для опытов. А когда снова затянулся - почувствовал сладкий вкус. На столе была натриевая соль цикламиновой кислоты. ▪️ Часто комбинируют с сахарином. В союзе они маскируют недостатки вкуса друг друга ❌ Не рекомендован: ▫️Беременным ▫️Детям ▫️Людям с почечной недостаточностью ▫️Людям с гипертонией (натриевая соль повышает давление) ▪️максимальная доза составляет до 11 мг/кг массы тела. В пересчете на бутылки Cola Zero - 4 литра человеку 70-ти кг. ✔️ В 1960 году запрещен в Великобритании, Но в 1996 году реабилитирован. 🔶 Разрешен более чем 130 странах. ✔️ Запрещен в США с 1969. ✔️ Запрещен в Южной Корее с 1975.

А казалось бы - просто булка с маком😱 Мы в ТГ обсудили булку с маком из «Братьев Караваевых». На минуточку, в ней 700 ккал с хвостиком. Я еле дождалась утра, чтобы склепать свой офигенный коллаж. Потратила на него 2,5 часа😂 проведена огромная работа! На фото примеры комбинаций блюд из этого же заведения, которыми можно заменить булку по общему количеству калорий и более сбалансированно по БЖУ. Например, обед из шницеля+овощи+2 макарон=684 ккал Обсуждаем в ТГ⬇️ https://t.me/dr_fraubakery Обсуждаем в ВК⬇️ https://vk.ru/im/channels/-235455543