547 подписчиков
С Масленицей, вас девочки!
Впереди, нас ждет целая вкусно- блинная, неделя!
А сегодня, ее первый день. И самое время, начинать печь вкусные блины.
У меня, есть одна многолетняя традиция. На масленицу, я пеку только дрожжевые блины.
А это- история не быстрая!
Сначала нужно поставить опару. Потом добавить дрожжевую опару в тесто для блинов и дать тесту постоять 30- 40 минут.
Этот процесс, кому- то ( только не мне😊 ))) , может показаться долгим.
Но зато потом, когда тесто для блинов подойдет, какие же получаются вкусные и красивые блины!
Вот и сегодня, мои блины, как всегда получились тонкими и ажурными. А еще, они получились очень нежными.
С дырочками и хрустящей корочкой по краям ... Мммм...
А вы девочки, будете сегодня печь блины? А если будете, то какие?😋
Около минуты
16 февраля
442 читали