56,4 тыс подписчиков
Всем здравствуйте! Назвала я это блюдо из куриной грудки Ленивые отбивные! Потому что по вкусу они как отбивные, а ленивые, потому что их отбивать не нужно и времени на их приготовление вы потратите максимум 30 минут. Сочные, нежные, с салатиком и жаренной картошечкой! Восторг как вкусно!
Стакан 250 мл
Рецепт:
Куриная грудка ( 500-600 гр )
2 ст.л майонез
1 ч.л. сухой чеснок
2 яйца
4 веточки петрушки
1/3 стакана мука
1/3 стакана манка
Соль, перец по вкусу
Раст.масло для жарки.
1. Куриное грудку нарезать обязательно поперек волокон на кусочки толщиной 1 см. Каждый кусочек посолить и поперчить по вкусу. Сложить кусочки в миску, добавить майонез и все перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт майонезом.
2. Затем каждый кусочек обвалять в смеси муки, манки и сухого чеснока.
3. На сковородке разогреть раст.масло ( масло должно покрывать дно сковородки ) и на среднем обжаривать до румяности куриные кусочки с обеих сторон. Предварительно обмакнув каждый обваленный в муке кусочек в смесь яйца и мелко нарезанной петрушки.
4. Готовые отбивные выложить на блюдо выстеленное бумажными полотенцами, чтобы бумага впитала излишки масла. Приятного аппетита!
Около минуты
15 февраля
524 читали