25 подписчиков
Рецепт вкусных блинчиков 🥞
Кефир (тёплый) – 400 мл
Вода (кипяток) – 400 мл
Яйца – 3 шт.
Масло растительное – 2 ст. ложки (+ для смазывания сковороды)
Мука – 320 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
Сахар – 2 ст. ложки
Соль – 1 ч. ложка
Сода – 0,5 ч. ложки
Масло сливочное – для смазывания блинчиков
1.В тёплый(!) кефир добавляем соду.
Перемешиваем и даём постоять минут 5
2.Добавляем яйца, соль и сахар. Хорошо перемешиваем.
3. Туда же просеиваем муку. Перемешиваем.
4. Вливаем кипяток, быстро перемешивая тесто.
5. Добавляем в тесто 2 ст. ложки растительного масла. Перемешиваем.
Обязательно даём блинному тесту постоять, минут 10.
6.Жарим на среднем огне.
Приятного аппетита 😋
Около минуты
15 февраля