57 подписчиков
Любимая паста итальянских шефов 🍝✨
Знаете, что итальянцы часто готовят для себя, когда хотят чего-то быстрого, но безумно вкусного? Конечно, паста чеснок и масло! 🧄🧈 Всего 4 ингредиента, 15 минут времени, и у вас на столе ресторанное блюдо 🤌
Что нужно:
• Спагетти — 150 г 🍝
• Чеснок — 3–4 зубчика 🧄
• Оливковое масло — 4 ст. ложки
• Петрушка, соль, перец 🌿
• По желанию: хлопья чили 🌶️
Готовим:
Варим пасту до состояния аль денте. Пока варится, на сковороде в холодном масле медленно прогреваем тонко нарезанный чеснок 🔥 Важно: не сжечь, а довести до золотистого цвета и аромата! Добавляем чили и немного воды от пасты — это сделает соус шелковым.
Отправляем спагетти на сковороду, добавляем рубленую петрушку и тщательно перемешиваем. Вуаля! 🎩✨
Эта паста звучит просто, но вкус покоряет с первой вилки. Итальянцы говорят: «Хорошую еду не испортишь большим количеством продуктов» 👌
Пробовали такую? Или у вас есть свой секретный рецепт пасты? Делитесь в комментариях! 👇😉
Около минуты
2 дня назад