269 подписчиков
Блины из цельнозерновой муки на кефире для диабетиков. (Заварное).
Ингредиенты: кефир - 500 мл, растительное масло - 3 ст. л,яйца- 2 шт, соль- 1/2ч. л, подсластитель - по вкусу, сода- 1 ч. л. без верха, кипяток- 1 стак. (250 мл.),мука
цельнозерновая - столько , чтобы масса получилась гуще , чем на оладьи.
Способ приготовления: кефир взбить с яйцами , солью, подсластителем , добавить муку , чтобы консистенция была гуще, чем на оладьи. Всё хорошо перемешать, добавить стакан кипятка с погашенной в нем содой и вылить в тесто, добавить растительное масло.
Перемешать венчиком , чтобы не было комочков. Дать тесту постоять 10- 15 минут. Выпекать на хорошо разогретой сковороде , смазав её слегка растительным маслом, потом сковороду не надо смазывать.
Получились вкусные блины с дырочками. Попробуйте приготовить и вы!
Приятного аппетита!
Около минуты
25 февраля