12,4 тыс подписчиков
Готовим с Сателлит!
🥞 Блинный грибной торт
🍴 Блины с грибным припёком:
🔸200 г шампиньонов
🔸50 г лука
🔸1 чайная ложка рафинированного масла
🔸2 яйца (100 г)
🔸40 г муки белого льна
🔸1/2 чайной ложки разрыхлителя
🔸Щепотка соли
🔸1/3 чайной ложки сухого чеснока
🔸Черный перец
🔸200 г воды
🔸150 г обезжиренного творога
1. Шампиньоны и лук мелко нарезать и пожарить на масле до готовности.
2. В муку высыпать соль, разрыхлитель, специи и перемешать.
3. В грибы добавить яйца, сухую смесь, перемешать.
4. Добавить 200 мл воды. Вымесить венчиком тесто, чтобы не было комков. Из этого количества теста получается 8 блинов.
5. Выпекать на предварительно разогретой сковороде - на один блин 2 столовые ложки теста. Тесто вязкое, его надо распределять по сковороде ложкой.
6. Смазать блины творогом и украсить укропом.
В каждый приём пищи можно есть 1/4 от торта.
✅ Вес готового торта - 417 г:
466 ккал, 1.4 ХЕ
Б: 48, Ж: 23, У: 17
✅ На 100 г:
112 ккал, 0.4 ХЕ
Б: 11.5, Ж: 5.5, У: 4
💙 Ирина Подольская,
доказательный нутрициолог,
диабетик 2 типа (с 2016г), в ремиссии
Около минуты
28 февраля