84 подписчика
Очень красиво на пруду когда расцветают водяные лилии. Цветут они с весны до позднего лета, это завораживающее зрелище,на пруд с нимфеями можно смотреть бесконечно и успокаивать свои нервы..... Особенно красив пруд ранним утром в золотистом тумане или поздно на закате когда всё окрашивается волшебные золотисто-багряные цвета. Ощущение сказки уносит вместе с собой волшебную страну, немного очень интересных фактов про нимфеи. В переводе нимфея обозначает,, куколка,,
Кувшинки значатся в пищевом рационе бобров, водяных крыс и даже лосей. Для них самыми вкусными и питательными являются корни и листья. Утки лакомятся семенами. По осени, когда растительной пищи становится меньше, на корневища обращает внимание выхухоль, которая включает их в свой рацион. Ну а зимой корни служат настоящей панацеей для ондатры, которая добывает их на дне водоема, покрытого льдом.
Люди тоже используют кувшинки. Толстые корни чрезвычайно богаты крахмалом, поэтому из них делают муку, из которой потом выделяют крахмал — он идет на нужды пищевой промышленности. Содержание этого вещества колеблется от 20 до 49%. А обжаренные семена кувшинки могут заменить кофе. Они обладают взбадривающим эффектом, поскольку содержат алкалоиды.
В корнях содержатся дубильные вещества, которые предохраняют от гниения в воде. Их используют для дубления в кожевенном производстве, а также для покраски тканей в коричневый и черный цвета. В пищу дубильные вещества не годятся, поэтому их удаляют путем вымачивания корней в воде. После этого, например, на Кавказе молодые корни жарят, варят и едят. Японцы едят семена и листовые почки кувшинки четырехграной. С одного гектара кувшинковых полей заготавливают до двух тонн сухих корней
1 минута
24 февраля