17 подписчиков
А вот я счастливая купила ТЕ САМЫЕ китайские яблоки в карамели!
Открою секрет: я думала, что это клубника, потому что продавец радостно выкрикивал 草莓！草莓🍓
Но нет, не цхаомей. Это дурацкие китайские яблочки с крупными косточками, сухие, как вата. По вкусу - это как боярышник. И на самом деле, так и есть 👉 Традиционно танхулу делают из боярышника, нанизанного на палочку и покрытого тонким слоем карамели. На холоде сахар быстро застывает и начинает приятно хрустеть.
Помимо классического варианта, можно встретить танхулу с клубникой, виноградом, мандаринами и даже киви (да, я просила именно 草莓🍓, но мне дали боярышник)
Говорят, для китайцев танхулу — это не просто десерт, а вкус детства, зимы и праздников, которые ассоциируются с теплом и радостью, даже в холодную погоду.
Для галочки попробовать можно, стоит эта красота 15元 .
Кто пробовал? Как вам?
🍡 Танхулу — 糖葫芦 (tánghúlu)
П.С. Спросила на работе у коллеги из Китая, видела ли она танхулу из солёных огурцов, она искренне удивилась🙄😃 А если она не видела, то 五五开 (50/50) фото сделано ИИ😆
Около минуты
10 февраля