74 подписчика
9 февраля ежегодно отмечается Международный день пиццы — неофициальный праздник, посвящённый одному из самых популярных блюд в мире.
В 2017 году пицца была включена в Список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
Самые необычные мясные и рыбные начинки для пиццы
Если пепперони и ветчина уже не удивляют, то вот идеи для тех, кто любит гастрономические эксперименты .
Мясные:
Утка конфи — нежно, жирно и очень по-французски.
Оленина или кабан — для любителей «дикого» вкуса.
Острая чоризо с мёдом — огонь и сладость в одном укусе.
Говяжьи щёчки — томлёные, мягкие, почти тают.
Баранина с зирой — восточный вайб на тесте.
Рыбные и морские:
Осьминог на гриле — неожиданно, но очень вкусно.
Копчёный угорь — насыщенный вкус, почти как в суши.
Креветки с чесноком и чили — классика, но в пицце раскрываются иначе.
Тунец с каперсами — средиземноморская история.
Анчоусы + страчателла — солёно-сливочный контраст.
Иногда самая странная начинка оказывается самой любимой
А вы бы рискнули попробовать?
Около минуты
10 февраля