6634 подписчика
С блинами всё кажется просто: мука, яйца, молоко…
Но именно от основы зависит, какими они получатся: тонкими, плотными, ажурными или мягкими.
На молоке результат один, на кефире или кипятке — совсем другой. Мы собрали простую шпаргалку в карточках, чтобы вы сразу видели разницу. Листайте и сохраняйте, чтобы выбрать идеальный вариант под настроение 👆
А если вам хочется не просто следовать рецепту, а понимать суть процессов и чувствовать тесто — приходите на наш марафон «Масленица с размахом».
За 7 дней марафона мы разберем:
🟢 5 видов блинов: от молочных и кефирных до заварных и дрожжевых
🟢 5 видов начинок, сладкие и несладкие
🟢 Сервируем красивый праздничный стол, которым захочется поделиться
А чтобы у вас точно все получилось — на связи будет шеф, который ответит на все вопросы и поможет на каждом этапе.
Около минуты
9 февраля