280 подписчиков
Так выглядела среднестатистическая курица на советском прилавке. Но особенностью отрасли тогда было то, что на мясо шли обычные куры-несушки, которые отслужили свой срок (обычно на 4-м году жизни, когда у них снижалась яйценоскость). Если и сейчас ощипать яичную породу леггорна, то тушка будет такой же.
А мясных пород – то, что мы называем бройлером – почти не было в отрасли.
Последняя картинка – в США в 1957 году средний вес забиваемой на мясо курицы (через 56 дней после вылупления) был 905 гр. – это аналог «синей птицы» в СССР.
А сейчас бройлер в этом возрасте весит более 4 кг.
Так что курица в виде «синей птицы» было недавно нормой по всему миру.
#ПтицаОпт #ИнкубационныеЯйцо #ПтицеводствоПрофессионально #МеждународныеПоставки #Москва
Около минуты
7 февраля