51 подписчик
Рецепт чебуреков с курицей в домашних условиях.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная — 500 г
Вода теплая — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Для начинки:
Куриное филе — 400 г
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Тесто:
В миске смешайте муку с солью. Добавьте яйцо, растительное масло и постепенно вливайте теплую воду. Замесите эластичное тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут.
Начинка:
Куриное филе мелко нарежьте или пропустите через мясорубку. Лук и чеснок измельчите, зелень мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты для начинки, добавьте соль и перец.
Формирование чебуреков:
Тесто разделите на небольшие шарики. Раскатайте каждый в тонкий круг. На одну половину круга выложите начинку, накройте второй половиной и плотно защипните края.
Жарка:
Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжаривайте чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне (примерно 3–4 минуты с каждой стороны).
Подача:
Готовые чебуреки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими.
Рецепт чебуреков с курицей,
Как приготовить чебуреки дома,
Чебуреки с куриным фаршем,
Простой рецепт чебуреков,
Домашние чебуреки шаг за шагом,
#чебурекискурцей #домашниечебуреки #рецептчебуреков #кулинария #вкуснаяеда
1 минута
7 февраля