38,4 тыс подписчиков
Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки
Для тортов: Коржи из «альтернативной» муки, кабачка и творога
Выпечка
✔️ 350 г творога 5 %
✔️ 350 г кабачка
✔️ 100 г миндальной муки
✔️ 100 г нутовой муки
✔️ 60 г кокосовой муки
✔️ 5 яиц
✔️ Сахарозаменитель (у меня 8 г Фитпарада 7)
✔️ Щепотка соли
✔️ 10 г разрыхлителя.
Кабачок натереть на крупной тёрке.
Муку можно взять любую ореховую, но мне нравится сочетание миндальной, нутовой и кокосовой.
Смешать яйца, творог, кабачок, сахзам, соль. Взбить погружным блендером.
Добавить все сухие ингредиенты, хорошо перемешать,
Из этого количества получилось 4 коржа диаметром 20 см. То есть примерно по 300 г на корж.
Выпекать в духовке при 200 градусах 30 минут.
КБЖУ на 100 г - 170/12,5/9,5/10,3.
Автор рецепта – Татьяна Симакова
Около минуты
Вчера