263 подписчика
🍼Искусственное вскармливание
Ч. II
Если вы помните мои многочисленные посты о микрофлоре, а если не помните, наберите в поиске «микрофлора» и начните отсюда:
то знаете, что не существует никаких «всеядных» животных. Любое существо на планете, рождается или с микрофлорой хищника, или с микрофлорой травоядного животного, и она резко отличается.
Так вот человек, нравится вам это или нет, с рождения имеет типичный микробиом хищника.
Кишечная микробиота грудного младенца формируется под влияние молока матери и контакта с её кожей и микробами; при искусственном вскармливании состав микрофлоры иной, с более бедным и менее устойчивым микробным сообществом. Хотя по количеству, объёму и весу той микрофлоры будет гораздо больше. Скажем так: формируется более-менее устойчивый СИБР, который не считается патологией, поскольку «у всех».
Все эти мучения с животиками и газиками с начала типичных прикормов кашами и пюре - это оно.
Исследования показывают, что изменения микрофлоры кишечника раннего возраста способствует системному воспалению и повышает риск аутоиммунных заболеваний, выступая одним из ключевых механизмов связи питания в «первую тысячу дней» с будущими метаболическими проблемами.
Для человека как биологического хищника здесь важен ещё один уровень: типичный хищный микробиом настроен на переработку жиров и белка, тогда как смесь с рапсовым маслом и сахаром прививает бактерии и метаболические пути, свойственные зерновому типу питания.
Теперь вы понимаете, почему принимать пре- и пробиотики на карниворе это абсурд.
У нас другая микрофлора.
Всё это создаёт рассинхронизацию между ожидаемой видовой пищей и реальным содержимым кишечника, что снижает устойчивость слизистой и меняет иммунный ответ на пищевые антигены.
Как избегать смесей при отсутствии грудного молока
Если грудного молока нет или ребёнок остался без мамы, задача в том, чтобы минимизировать ущерб и максимально приблизиться к нутриентному и микробному профилю естественного хищного вскармливания.
Полностью отказаться от промышленных смесей сразу опасно, но есть ряд шагов, которые снижают зависимость от порошков и уменьшают их долю в рационе.
Возможные стратегии:
- Поиск донорского молока и создание локального круга кормящих женщин:
- Использование максимально простой по составу смеси без сахара, крахмала и рапсового масла как временной базы с постепенным переходом к более «живым» животным продуктам по мере взросления ребёнка.
- Раннее, но физиологичное введение животных продуктов (яичный желток, мясные бульоны, мясо и внутренности в виде гомогенного пюре) с учётом возраста, зрелости пищеварения.
По мере роста ребёнка разумно постепенно смещать калорийность из порошка в реальное животное питание, сокращая количество порций смеси и убирая ночные кормления, чтобы дать поджелудочной железе и зубам отдых от постоянной углеводной нагрузки.
Не использовать сладкие напитки и перекусы между приёмами пищи и не дополнять смесь соками и печеньем, чтобы не усиливать уже существующую углеводную перегрузку.
Подход к детскому питанию
По логике ребёнок — такой же хищник, как и взрослый человек, просто с иным объёмом желудка и иной степенью зрелости ферментных систем.
Цель в том, чтобы плавно и безопасно привести организм к доминированию животных жиров и полноценного белка в рационе вместо сахара и растительных масел.
Опора на мясо, рыбу, яйца и субпродукты как основу рациона по мере взросления ребёнка помогает выстроить микрофлору и метаболизм в сторону хищного профиля, уменьшая риски ранней инсулинорезистентности, кариеса и хронического воспаления.
А завтра поговорим о том, почему младенцам нельзя ни коровье, ни козье молоко, и почему они хуже смесей.
Около медицины. Подписаться
Чат. Около медицины.
Канал:
Карнивор. Те, кто смог. Группа поддержки.
Подписаться на каналы:
Телеграм
3 минуты
2 дня назад