31 подписчик
Сорт недели Индия Муссонный Малабар
Индия Муссонный Малабар – уникальный кофе для эспрессо с насыщенным вкусом мускатного ореха, ржаного хлеба и специй. Послевкусие сладкое с плесневыми оттенками. Данному сорту арабики присуще очень низкая кислотность благодаря воздействию на зерно муссонных дождей и ветров.
Вид кофе: 100% Арабика
Обжарено: под эспрессо
Обработка: сухая
Регион: малабарское побережье
Высота произрастания: 450-900 метров над уровнем моря
Размер зерна: 17/18
Оценка SCA: 80.75
Ростер для обжарки: Typhoon
150г - 425 ₽
450г - 1086 ₽
1 кг - 2095 ₽
Около минуты
6 февраля