38,4 тыс подписчиков
Рекомендации для обеда
Гречаники и салат из капусты
Основное блюдо
Гречаники (котлеты с гречкой):
✓ Фарш говяжий - 300 г
✓ Гречка, сваренная на воде – 150 г
✓ Лук репчатый – 50 г
✓ Яйцо – 1 шт.
✓ Соль, специи – по вкусу.
Гречку сварить al dente (соотношение крупа/вода – 1/1,5, варить после закипания 10 минут). Смешать с фаршем, яйцом, измельчённым луком и специями. Вымесить (можно отбить в пакете), чтобы котлеты были плотнее.
Выложить в форму для запекания или противень, и запечь в духовке при 180 градусах 30-35 минут.
Салат:
✓ Капуста белокочанная – 150 г
✓ Морковь тёртая – 30 г
✓ Укроп
✓ Соль, оливковое масло.
КБЖУ обеда из двух гречаников (150 г) и салата - – 424,15/20,84/19,6/23,97.
Автор рецепта – Oksana Lisnyj
Около минуты
2 дня назад