1283 подписчика
🌸«Сердечный акцент: почему макаруны — главный хит на 14 февраля»🌸
⭐️Хит февраля: макаруны-сердечки с начинкой, которая запомнится.
Коллеги, если вы всё ещё ищете десерт, который соберёт все валентинские тренды в одном, — остановитесь на макарунах. А если сделать их в форме сердечек с профессиональной начинкой — вы получите готовый бестселлер. Вот почему:
1. Идеальный продукт для праздника:
🔵Форма: Сердечки без слов говорят о празднике.
🔵Размер: Идеален для подарка, набора, десертной пары.
🔵Ценность: Воспринимается как премиальный десерт с высокой маржой.
2. Ваша главная успех — начинка.
Успех макаруна на 80% зависит от начинки. Она должна быть:
🔵Стабильной — держать форму, не растекаться.
🔵Сбалансированной по сладости — чтобы не перебивать нежный миндальный корпус.
🔵С ярким, чистым вкусом — это главный сюрприз внутри.
Именно такие — наши начинки «Дукат».
3. Готовые вкусовые решения для ваших «сердец»:
🔵Классика с изюминкой: Варёная сгущенка + щепотка морской соли.
🔵Ягодная страсть: Малиновая/клубничная начинка с кусочками ягод.
🔵Взрослая романтика: Солёная карамель или арахисовая варёнка.
🔵Нежная простота: Ванильный крем на основе сливочного сыра.
Ваша бизнес-выгода:
🔵Высокая наценка при относительно небольших затратах на сырьё.
🔵Эффектное предложение для подарочных наборов (например, бокс с 6-8 разными вкусами
🔵Оптимизация производства: Можно готовить партии коржей одного цвета/вкуса и наполнять разными начинками, создавая разнообразие.
❗️Технологический совет: Для идеальной текстуры смешивайте наши плотные начинки (например, варёную сгущенку) со сливочным сыром или ганашем. Это гарантирует стабильность и идеальную консистенцию для отсадки.
⚡️Готовы создать хит? У нас есть всё для начинок. Спросите у менеджера о специальных условиях на закупку ингредиентов для вашей валентинской линии макарунов.
1 минута
4 февраля