150 тыс подписчиков
❤️ Торт «Красный бархат»: влажные коржи и нежнейший крем! 🎂
Приготовим вместе культовый десерт, покоривший весь мир! Насыщенные бархатные коржи даже без пропитки и воздушный крем-чиз - именно то сочетание, ради которого стоит повторить этот рецепт. Расскажу все нюансы для безупречного результата с первого раза!
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ
🧁 Для коржей (форма 20 см, 3 шт.):
🍚 250 г пшеничной муки
🌽 50 г кукурузного крахмала
🍬 300 г сахарной пудры
🥚 2 яйца (С0)
🍫 10–30 г какао
🧈 80 г сливочного масла
🌻 30 г растительного масла
🥛 240 мл сыворотки/кефира
🧂 5 г соли
🥄 10 г соды
🍇 15 мл уксуса 6%
🎨 14 г гелевого красного красителя
🍦 5–10 мл ванильного экстракта
🎂 Для крема:
🧀 750 г творожного сыра
🥛 250 г сливок 33–35%
🍭 125 г сахарной пудры (по вкусу)
🎬 ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ:
🔖 Сохраняйте рецепт - этот торт станет звездой любого праздника!
💬 А вы любите классический «Красный бархат» или пробовали его необычные варианты? Делитесь в комментариях! 👇
🎬 ВИДЕО-БИБЛИОТЕКА "ХОЧУ ТОРТ": t.me/...285
(здесь всё по полочкам)
Около минуты
4 февраля
389 читали