20 подписчиков
🔥 Шоколадное печенье с творогом — МИЛЛИОННЫЙ рецепт!🔥
Если вы мечтаете о десерте, который вызывает слюну ещё на этапе приготовления— этот рецепт именно для вас! Среди повседневных сладостей он выделяется особым вкусом и эстетикой — а приготовить его проще простого!
✅Ингредиенты:
**Для теста:**
- Мука — 250 г
- Какао порошок — 30 г
- Сметана — 2 ст.л.
- Щепотка соли
- Сахар — 50 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 150 г
**Для начинки:**
- Творог — 500-550 г
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 3 ст.л.
– Ванильный сахар — 1 пакетик
👌🏻Как готовим:
1. В миске соединяем растопленное сливочное масло, сметану сахар и просеиваем в нее сухие ингредиенты — муку, какао, соль и разрыхлитель. Всё тщательно перемешиваем до однородности.
2. Полученное тесто делим на две части — каждую оборачиваем в пищевую плёнку и отправляем в морозилку на 2 часа. Пока оно охлаждается, займёмся начинкой!
3. В миске перемешиваем творог, добавляем яйцо и ванильный сахар — всё хорошенько взбиваем до гладкости.
4. Когда тесто застыло, натираем его на крупной терке прямо на пергамент — получим основу для печенья.
5. Распределяем часть творожной начинки, затем сверху снова натираем тесто.
6. Отправляем в духовку, разогретую до 180°C, на 35 минут — и ждем волшебства!
7. Остужаем — и режем на аппетитные кусочки.
🍫Вкус — просто бомба!
🍫Внутри нежный творог и насыщенный шоколадный вкус.
🍫Идеально для тех, кто хочет сладкое без заморочек!
1 минута
3 февраля