2976 подписчиков
Яблочный пирог на ряженке
Готовим на 3 порции.
Калорийность порции 313 ккал
🍽 Состав:
Мука рисовая – 110 гр.
Ряженка 2,5% – 150 мл
Яйцо – 1 шт.
Масло растит. – 2 ч.л.
Яблоки кислые – 400 гр.
Мед или сахар – 1 ст.л. с горкой
Лимон – 1\2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Корица – 1\2 ч.л.
Ванилин – по вкусу
⠀
🍽 Приготовление:
Очистите яблоки, нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните лимонным соком и посыпьте половиной корицы. Перемешайте.
В миске взбейте яйцо с сахаром (или медом) до лёгкой пены. Добавьте ряженку и масло, перемешайте. Введите муку + разрыхлитель + ванилин. Перемешивайте аккуратно — тесто должно быть, как густая сметана, не очень плотное.
Выложите половину теста в форму. Равномерно распределите яблоки. Залейте второй половиной теста.
Поставьте в хорошо разогретую духовку и выпекайте при 180°C, 30–40 минут.
Точное время зависит от вашей духовки.
Около минуты
3 февраля