446 подписчиков
Тирольский пирог с черникой и яичной заливкой
★ : 5.0
♥
Предлагаем вам рецепт вкусного и нежного пирога с черникой, который можно приготовить с помощью Китченбота.
Ингредиенты
Для теста:
• 300 г муки
• 130 г холодного сливочного масла
• 3 желтка
• 100 г сахара
• щепотка соли
Для начинки:
• 300 г черники
• 70 г сахарного песка
Для сметанно-яичной заливки:
• 180 г сметаны или крема-фреш
• 2–3 яйца
• 45 г сахара
• 1 стручок ванили
• 20 г картофельного крахмала
Способ приготовления
1. Разогреть духовку до 200 °C.
2. Для теста измельчить в чаше с многофункциональным ножом муку с холодным сливочным маслом 6 секунд на скорости 6 до состояния мелкой крошки. По добавить желтки, сахар и щепотку соли, замесить тесто 15 секунд на скорости 4. Скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час. Достать тесто из холодильника и раскатать в пласт. Выложить тесто в форму, сформировать борта. Наколоть дно вилкой и выпекать в духовке 10–13 минут. Остудить.
3. Для начинки перетереть чернику с сахаром в чаше с многофункциональным ножом 30 секунд на скорости 5, выложить. Чашу вымыть.
4. Для сметанно-яичной заливки смешать в чаше с многофункциональным ножом все ингредиенты 1 минуту на скорости 5.
5. Выложить на песочную основу черничную начинку. Покрыть пирог заливкой и выпекать в духовке около 20 минут до готовности. Остудить и нарезать на порции.
Заметки
#китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92
Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140
Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир
В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I=
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
2 февраля