26 подписчиков
Почему чай был роскошью, а водка — валютой: бытовые привычки прошлого
Представьте: XVIII–XIX век. В богатых домах Москвы и Петербурга на стол ставят сверкающий самовар, фарфоровые чашки, сахар в щипцах и… за фунт хорошего чая платят в 10–11 раз дороже, чем за фунт паюсной икры. Да-да, чёрная икра тогда стоила копейки по сравнению с «китайской травой».
А теперь перенесёмся в советские 70–80-е или даже в лихие 90-е. Нужно починить кран, достать стройматериалы, поменять колесо или просто «договориться» — и в ход идёт не рубль, а бутылка. Водка становится универсальной валютой: стабильной, ликвидной и понятной всем без слов.
Как так вышло, что горячий ароматный напиток был признаком достатка, а 40-градусная — расчётным средством?
Чай — от царского подарка до «дороже золота»
В Россию чай попал в 1638 году как дипломатический презент от монгольского хана царю Михаилу Фёдоровичу. Долгое время его считали лекарством «от сна и для очищения крови». Пили только бояре, купцы первой гильдии да духовенство.
В начале XIX века фунт лучшего чая мог стоить 1 рубль 70 копеек, а паюсная икра — всего 15 копеек. Даже в 1860–70-е годы чай оставался дорогим удовольствием. Зато к концу века благодаря морским путям и караванам через Сибирь цены упали, самовары появились почти в каждой избе — и чай стал «национальным» напитком.
Водка — от «хлебного вина» до твёрдой валюты
Водка (точнее, дистиллированное хлебное вино) появилась в России примерно на 200 лет раньше чая. Уже к XVI веку она прочно вошла в быт. А дальше — дефицит денег, бартер, «блат», очереди и пустые полки.
В СССР бутылка «Столичной» или «Московской» стоила фиксировано (3,62 рубля долгое время помнят все). Но при этом она всегда была в наличии (или почти всегда), не обесценивалась и требовалась всем. Сантехник, грузчик, шофёр, начальник ЖЭКа, сосед по даче — за «поллитру» решались вопросы быстрее, чем за деньги.
Получался парадокс:
Чай требовал денег, времени, красивого сервиза и досуга → символ достатка и культуры.
Водка требовала только наличия самой себя → универсальный ключ ко многим дверям в условиях дефицита.
А вы помните, как в вашей семье или в рассказах старших водка «работала» вместо денег? Или, может, у вас есть своя история про «чай дороже икры»?
Пишите в комментариях — интересно сравнить, в каких регионах и когда это ощущалось сильнее всего.
#чай #водка #историяроссии #бытСССР #русскийбыт #самовар #историянапитков
1 минута
2 февраля