14 подписчиков
Очень вкусный пирог с творогом.
Ингредиенты
Яйца-4шт+1желток для смазки
Масло сливочное 180гр
Сахар песок 180гр в тесто+ 100гр в творог
Соль-щепотка
Кефир-200мл
Мука-300-320гр
Ванильный сахар -1пакетик
Разрыхлитель теста-1пакетик
Творог-500гр
Приготовление
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности, вбить по одному 3 яйца, взбивая после каждого, добавить кефир, взбить, добавить постепенно муку с солью, тесто должно быть по консистенции как густая, сметана. Творог смешать с сахаром и яйцом.Противень смазать маслом и присыпать мукой , выложить 2 трети теста, разровнять, поверх теста аккуратно равномерно разложить творог, сверху выложить и разровнять оставшееся тесто, сверху смазать желтком (можно к желтку добавить 1ст. ложку молока). Выпекать в разогретой до 180гр. духовке 50-55 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь, ставьте лайки, оставляйте комментарии!
Около минуты
13 февраля