142 подписчика
Ну что, про «чудо-коллаген» я вам рассказала.
Теперь давайте обсудим главного помощника и основную вражину нашей внешности.
👍Главный помощник:
Внутри нас живут клетки фибробласты.
Это такие маленькие трудолюбивые клеточки, которые круглые сутки производят коллаген и эластин.
Но чтобы они работали, им нужны инструменты.
И главный из них - витамин С. Это именно то топливо, которое помогает клеткам строить прочный каркас нашей кожи.
Без витамина С фибробласты работают медленно и крайне неохотно.
О хорошем тургоре кожи в таком случае можно забыть.
💛 Здесь все предельно просто: налегайте на болгарский перец, цитрусовые, шиповник, черную смородину, облепиху и петрушку.
Также отличные источники витамина С - киви, брокколи и клубника.
😒А теперь про вражину:
Это сахар.
Любой, даже самый что ни на есть «полезный» и ЗОЖный.
Почему сахар - главный враг?
Есть такой процесс - гликация.
Если по-простому: сахар в нашей крови создает особые группы, которые работают как клей.
Так вот, его важные части (лизин и аргинин) под действием сахара буквально склеиваются между собой.
Результат: белок становится жестким, хрупким и восстановиться уже не может.
Привет, морщины и скрипучие суставы.
И самое грустное, что избыток сахара заставляет наши фибробласты воспаляться и иногда даже умирать (в науке это называют апоптозом, особенно это грозит тем, у кого уровень глюкозы в крови постоянно повышен).
😉Что с этим делать?
Это не значит, что нужно собрать всё мужество в кулак и навсегда отказаться от десертов.
Это просто повод поставить «галочку» в голове и не есть сладкое постоянно.
Проблема, как видите, не только в риске диабета, но и в состоянии нашей кожи.
ВОЗ рекомендует сократить потребление свободных сахаров до уровня менее 10% от общей калорийности рациона.
Для понимания:
в среднем это около 50 г (примерно 10 чайных ложек) при обычном рационе. Кажется, что много?
Но один стакан покупного сока или небольшой десерт могут сразу закрыть эту норму.
Мне не очень нравятся цифры в контексте питания.
Просто внимательно следите за скрытыми сахарами в продуктах, не ведитесь на надписи «без сахара» или «натуральный подсластитель» (про свой опыт я расскажу в следующих постах в моем телеграм канале).
Плюс сладкое мы часто переедаем:
➖на стрессе
➖при несбалансированном и "голодном" рационе, хотя про это думаем в последнюю очередь
Если вы узнали в этом себя - я предлагаю свою помощь.
Мы не будем просто «запрещать сахар».
Мы пойдем другим путем:
🍽 Посмотрим на ваш рацион в целом: добавим в него сытности и плотности, чтобы организму было из чего строить ресурс.
🫨 Бережно посмотрим на стресс: ведь часто лишняя конфета - это просто попытка организма себя обнять или наградить.
Разберемся, как поддержать себя иначе.
🔍 Найдем вкусные альтернативы: подберем, чем заменить «сладенькое», если его стало слишком много, чтобы вам было по-прежнему радостно.
Ваше тело - это невероятно мудрая система. Ей просто нужно чуть-чуть помочь, без давления и жестких рамок 🌸
#коллаген #кожа
2 минуты
12 февраля