37,4 тыс подписчиков
Дорогие друзья, сегодня хочется поговорить об одном распространённом слухе: правда ли, что современные овощи и фрукты теперь вообще бесполезны и в них почти не осталось полезных веществ?
Конечно, учёные отмечают кое-какое падение уровня микроэлементов вроде железа, кальция и магния, но это ведь не приговор. Причины? Их много: от особенностей почвы и удобрений до условий хранения и способов выращивания. Всё вместе создаёт впечатление, что фрукты и овощи растеряли всю пользу.
Так вот, хочу вас успокоить: овощи-фрукты по-прежнему остаются отличными источниками нужных организму веществ! Просто они немного адаптировались под нужды современного мира, став удобными для перевозки и долгого хранения. Вот почему некоторые кажутся не такими сочными и ароматными, как бабушка выращивала.
Тем не менее, они всё ещё способны дарить вашему телу необходимые элементы, защищать клетки от свободных радикалов и обеспечивать энергией на весь день. А уж разнообразие оттенков и форм позволяет превратить каждую трапезу в маленький праздник вкуса и красоты!
Так что ешьте овощи и фрукты спокойно, радуйтесь каждому кусочку зелени и красочности ягод – природа продолжает заботиться о нашем здоровье!
Около минуты
30 января