2976 подписчиков
Картофель с фрикадельками в сырном соусе
Готовим на 3 порции.
Калорийность порции 345 ккал
🍽 Состав:
Картофель – 350 гр.
Фарш из грудки – 350 гр.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Молоко 2,5% - 100 мл
Сырок плавленый – 100 гр.
Масло растит. – 1 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Соль,перец - по вкусу
⠀
🍽 Приготовление:
Лук нарежьте мелкими кубиками, картофель крупными, морковь натрите на мелкой терке.
Чеснок пропустите через пресс.
Картофель посыпьте с паприкой и черным перцем.
К фаршу добавьте чеснок, лук, морковь, соль, перец и сформируйте фрикадельки.
Влейте в сотейник молоко, 100 мл воды и добавьте сырок. Варите, помешивая, до растворения сырка.
В форму для запекания выложите картофель, влейте соус и сверху распределите фрикадельки.
Накройте форму фольгой.
Выпекайте при t180C 30 минут. Снимите фольгу и выпекайте еще 10 минут.
Около минуты
29 января