2976 подписчиков
Рулет из лаваша с капустой
Готовим на 3 порции.
Калорийность порции 276 ккал
🍽 Состав:
Лаваш – 160 гр.
Капуста – 500 гр.
Яйцо – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь- 1 шт.
Масло растит. – 2 ч.л.
Лук зеленый - пучок
Соль,перец - по вкусу
⠀
🍽 Приготовление:
Капусту нашинкуйте тонко.
Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите.
Разогрейте сковороду, смажьте маслом и обжарьте лук с морковью до корочки.
Выложите капусту, уменьшите огонь, влейте немного воды и тушите до готовности капусты. Остудите начинку и добавьте в нее зеленый лук
Яйцо взбейте до однородности.
Смажьте лаваш яйцом (1\2 часть), выложите начинку, не доходя до краёв.
Подогните края и свертите лаваш в плотный рулет.
Смажьте сверху остатками яйца.
Поставьте в хорошо разогретую духовку и выпекайте при t200C 20 минут.
Около минуты
29 января