2406 подписчиков
🤍🤍Рецензия «Silvie»- ресторан русско-французской кухни.
Уникальный в своем роде ресторан с «Францией». В Ярославле подобные проекты до этого мало приживались, горожане больше предпочитают «Кавказскую» (дешево и сытно).
🙂Не побоюсь громких слов! Получился самый красивый и «богатый» убранством ресторан города. Да! Даже превзошел Бирукка и Закрома. Не только по внешней эстетике, но, наверное, и по финансовым вложениям. Декор фантастически хорош, элементы интерьера точно соответствуют концепции и не похожи ни на какое другое заведение в России. Браво!
Попадаешь в атмосферу Парижа и мультфильма «Рататуй», кстати, моего любимого. Мелодии, напевы, антураж и стилистика погружают тебя куда-то далеко...
🙂🙂. Несмотря на кадровый голод в городе и отсутствие квалифицированных специалистов, команде удалось «воспитать» лучший сервис в городе. Я специально выжидала время и не приходила на обзор, дала команде «приработаться» 🤍 — тут все получилось.
Много комплиментов: конфетки от шефа, орешки со сгущенкой на выходе, открытки для отправки по почте 🙂. Уборная оригинальная, хочется разглядывать плитку-перо, люстру с пушистыми перышками и, конечно же, плетеный потолок. Двери в виде птицы — целое произведение искусства.
Кухня немного не дотянула, на мой взгляд, до уровня цен и общего фона! Мелочи, которые я не могу не заметить, бросаются в глаза. Много пены, которая небрежно растеклась, и цветовая гамма черной трески смутили. В сибасе с томатами не хватило пары листиков зеленого базилика (он утонул). Салат Нисуаз также может выглядеть аккуратнее.
🙂Главное, конечно, вкус — он, слава богу, безупречен. Но только четверочка. Есть к чему стремиться.
🔠P.S. Дорого очень. Цены московские.
1 минута
28 января