805 подписчиков
Скрытый сахар в «полезных» йогуртах — почему бодрость не приходит, а сладость остаётся
Вы когда-нибудь открывали баночку йогурта и думали: «Вот, это же полезно — можно каждый день»? А потом замечали, что аппетит усиливается, усталость остаётся, а на весе происходят «незаметные изменения»? Иногда всему виной не то, что вы едите, а то, сколько скрытого сахара в том, что выглядит полезным.
🥣 Йогурт — не всегда йогурт
Многие йогурты на полках супермаркетов позиционируются как «низкокалорийные», «для диеты», «пробиотические» или «без добавок». Но если внимательно читать состав, часто обнаруживается:
👉 сахар, фруктовый сироп, концентрат сока, декстроза, мальтоза, сахароза… — это всё формы сахара. И их там может быть больше, чем вы думаете.
📊 Что говорит наука
Исследования питания показывают: даже небольшие ежедневные дозы добавленного сахара (10–15 г или 3–4 ч.л.) могут влиять на уровень инсулина, способствовать колебаниям сахара в крови и усиливать чувство голода. А в некоторых «диетических» йогуртах содержание сахара может достигать 15–20 г на порцию — это как съесть маленький десерт.
🍓 Почему это важно
✔ Скачки сахара в крови — быстрый подъём энергии и такой же быстрый спад.
✔ Повышенный аппетит — организм сигнализирует о «недостатке энергии».
✔ Хроническая усталость — когда сахар колеблется, мозгу трудно работать устойчиво.
✔ Накопление жира — особенно в области живота.
✔ Нарушение микрофлоры — чрезмерные сладости питают не только нас, но и не тех бактерий.
🧠 То, что официальная медицина и нутрициология советуют учитывать
Пробиотики и живые культуры — это хорошо, но если продукт содержит много сахара, пользу от бактерий съедается вместе с «нагрузкой» на обмен веществ. Поэтому не только что вы выбираете, но как читать состав — важный навык здоровья.
🍶 Что делать на практике
👀 всегда читать этикетку:
– ищите «сахар» и его синонимы в первых строках состава — это уже высокая доля
– выбирайте йогурты без добавленного сахара или с незначительными его количествами
– добавляйте свежие ягоды, семена или орехи сами — так вы контролируете сладость естественно
Йогурт может быть частью здорового питания, но только когда мы понимаем, что именно в нём содержится.
Ирина Суховеева 💚
1 минута
3 дня назад