13 подписчиков
Старый Шу Пуэр 🔥
А знаете, не правда все это 😁
Шу Пуэр это уже готовый сферментированный продукт. Никаких вкусовых качеств в нем не поменяется, разве что выветрится. А при не правильном хранение за 2 года он станет вполне не приемлемым для потребления. А мы все, в большинстве своем, храним его не правильно, не у всех ведь есть шкаф с датчиком и поддержанием влажности правда?
Вот такие дела друзья. При правильном хранение конечно он может хранится долго, но вкуса он не поменяет, разве что не впитает ароматы места его хранения.
Шу Пуэр начал появляться только в 1978 году примерно. Т.е. если вам рассказывают про Шу Пуэр которому очень много лет, вас пытаются надурить. Скорее всего чай просто лежал на полках и не продавался 🐼
А вот Шен Пуэр с годами действительно становится лучше! Плотнее и насыщеннее, но опять же при правильном хранение ☝🏻
И кстати своим путем естественной ферментации он идет ближе к состоянию шу пуэра.
Около минуты
27 января