805 подписчиков
Иногда мы ищем «волшебные таблетки для памяти», а забываем, что мозг каждый день строится… из еды.
Да-да, то, что лежит у нас на тарелке, напрямую влияет на концентрацию, скорость мышления и даже риск возрастных проблем с памятью.
Мозг - самый «прожорливый» орган. Он потребляет до 20% всей энергии организма и очень чувствителен к дефициту жиров, витаминов и антиоксидантов. Поэтому правильные продукты работают как мягкая, естественная поддержка когнитивных функций, без стимуляторов и кофе литрами.
Вот 3 продукта, которые действительно поддерживают память. И это подтверждается исследованиями и рекомендациями нутрициологов и врачей.
🫐 1. Ягоды (особенно черника, голубика, смородина)
Если бы существовал «суперфуд для мозга», это были бы именно они.
Ягоды богаты антоцианами и флавоноидами — мощными антиоксидантами, которые:
✔ улучшают кровоток в мозге
✔ защищают нейроны от окислительного стресса
✔ помогают лучше запоминать информацию
Исследования показывают, что регулярное употребление ягод может замедлять возрастное снижение памяти и улучшать обучаемость.
Горсть в день - в кашу, смузи или просто как перекус.
🌰 2. Орехи и семена (грецкие, миндаль, тыквенные, льняные, чиа)
Мозг почти на 60% состоит из жиров. Но ему нужны правильные жиры.
Орехи и семена - источник:
✔ омега-3
✔ витамина Е
✔ магния
✔ растительного белка
Витамин Е особенно важен для защиты клеток мозга от старения. А омега-3 поддерживают связи между нейронами. Именно они отвечают за скорость мышления и память.
Всего небольшая горсть в день уже даёт эффект.
🥬 3. Зелень и листовые овощи (шпинат, петрушка, руккола, брокколи)
Кажется просто, но именно зелёные овощи чаще всего недооценивают.
Они содержат:
✔ фолаты (витамин B9)
✔ витамин K
✔ антиоксиданты
Эти вещества участвуют в работе нервной системы и синтезе нейромедиаторов.
В крупных наблюдательных исследованиях у людей, которые регулярно едят зелень, когнитивное старение идёт медленнее.
Добавляйте зелень ежедневно в салаты, гарниры, смузи.
✨ И маленький, но важный нюанс
Даже самые полезные продукты не сработают без:
- нормального сна
- движения
- достаточного питья
- стабильного сахара в крови
Мозг любит не «подвиги», а регулярность.
Иногда самые простые продукты оказываются лучшей инвестицией в ясную голову, хорошую память и лёгкость мыслей на долгие годы.
Как самостоятельно составить максимально сбалансированный и полезный рацион, учитывая ваши индивидуальные особенности, я подробно по шагам расписала в своей книге
Ирина Суховеева 💚
2 минуты
27 января